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蕭亞軒 即將在台北舉辦跨年演唱會的「亞洲時尚舞后」蕭亞軒,11月中帶著「金色舞鞋」以「流行代表」的身份前往北京祝福[全球流行音樂金榜]舞動全球,掀起金色旋風引領全球流行音樂潮流。典禮後ELVA就在『只想聽音樂Hit Fm聯播網』的安排下,品嚐北京著名的「胡同裡的『利群烤鴨』」。

曾多次造訪北京的ELVA,對於北京小吃如數家珍,但其中最讓他念念不忘的,就屬北京烤鴨了,這次Hit Fm特別找到藏身在北京老胡同裡,堅持傳統果木燒烤及吊爐烘製的「利群烤鴨」,讓烤鴨師傅專程送上熱騰騰的北京烤鴨讓ELVA一飽口福。
聽到烤鴨就嚷著口水要流出來的ELVA,也曾在台灣吃過烤鴨,比較兩地的烤鴨,ELVA認為台灣屬於改良過的第二代北京烤鴨,北京的從作法到口味,都還可以嗅得出傳統風味,尤其北京烤鴨用果木烘烤,嘗起來多了一份果香。

北京烤鴨的一大特色就是師傅要在食客面前表演片鴨,當師傅一刀先往烤鴨脖子砍去時,ELVA當場花容失色,大呼慘忍,原來之前都只知道吃,從沒這麼近距離看著完整的烤鴨變成一片片,ELVA表示「我從小就怕跟雞頭、鴨頭對望,因為不敢當牠的面吃牠」。
忍著心中的不安看完片鴨,在師傅的指導下ELVA夾起鴨皮、鴨肉加上蔥絲、小黃瓜沾著甜麵醬裹著麵皮大口就往嘴裡塞!烤鴨還有另一種吃法更是ELVA的最愛—鴨皮沾糖!熱騰騰的鴨皮沾糖入口,甜甜的鴨油浸潤整個口腔,別有一番滋味!
品嚐到一半,ELVA突然發問「烤鴨怎麼分公母?」這問題當場把師傅問傻了,ELVA還模仿熱戀的鴨子說:「媽媽,這是我……呃……我不知道他是我男朋友還是女朋友耶?」讓全場笑成一片!

即將在台北小巨蛋舉辦跨年演唱會的ELVA已經進入最後的準備階段,熱愛美食的她被唱片公司下達「晚上十點後禁食令」,讓她多次在練習結束後,眼睜睜的看著工作人員大吃麻辣鍋,「口水吞一吞就沒事了!」,因為ELVA目前唯一的希望就是演唱會順利,能與歌迷共度最難忘的2009最後一秒及2010的第一秒!

資料來源:http://www.hitoradio.com/news/6_1_1.php?news_id=70722

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